第16章 腌笃鲜(2 / 2)

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舒兰闻言一惊,待见了四爷大摇大摆走了进来,心里暗骂你是谁的爷?!

面上,却笑了笑,上前道“爷来了,怎么也不让人通传一声?”

“怎么,福晋这里可有什么机要不成?”

四爷挑挑眉,看着舒兰道。

难得的,四爷打了个趣儿。记忆中,这可是很少的。

想必今儿在宫里还算乐呵,舒兰心里想着。

舒兰行了礼,笑着应承“我一个妇道人家,那有什么机要。只是爷若这么进来了,万一我还没收拾妥当,岂不让爷笑话?”

没等四爷说话,自顾自的起身。

四爷原本要伸出去的扶起来的手,自然只能理了理自己的袖口。

暗道这福晋倒是变了,不过也无伤大雅,妻子的体面自然是要给的。

奉茶的奉茶,伺候的伺候,屋里头各司其职,完事儿之后,钟嬷嬷、玉钏和苏培盛,自在外头守着,随时伺候着。

四爷和舒兰相对而坐,中间隔着炕桌,上面摆着的七彩琉璃炕屏前头儿,青玉莲花香炉烟斜袅袅。

舒兰见四爷只是自顾自的喝茶,也记得他这个便宜丈夫素来不是个会找话题的,只得笑着道“这是我让人新制的菊花茶,爷尝着味道如何?”

四爷闻言,心里想着福晋如今倒是总有惊喜给自己。

面上却是面无表情,说道“幽香回味,不错。”

随即又看向舒兰那张日渐明媚红润的笑脸,问道“福晋还没说,这什么腌笃鲜是个什么名堂,从前倒是不曾听闻?”

发明这菜的人可是你儿孙辈儿才出现的人,你当然不曾听闻,舒兰心道。

只是她自然不敢这么大咧咧说出来,只笑着胡诌“这腌笃鲜,曾是给伍格开蒙的西席先生留下的家常做法儿。用去了燥气的火腿、猪肉和排骨,还有扬州产的百叶结、时节里头的鲜笋,再用姜片儿、葱段儿和黄酒调味儿。最重要的,就是文火儿微微沸腾熬煮出来其中的鲜味儿,便是用‘腌’以‘笃’熬‘鲜’了。”

四爷听着舒兰噼里啪啦一顿说,脸上笑得明媚,不由有些呆愣,他是多久不曾见过福晋这般笑容了?

可随即心里又想着,福晋是不一样了,以前福晋很是恪守妇道。他不说话,福晋可断断不会这般卖弄,一口气儿说这么说话。

他是个喜静的人,但却爱倾听。

放下茶盏,饶有兴趣的笑着到“倒是不错,果然合了福晋说的,既不是太过节俭,却也不会太过靡费。只是从前,怎么不知福晋有如此喜好?”

舒兰一听好家伙,打破砂锅问到底。

只能急中生智,故作娇羞的掩唇低下头,说道“世人总有年少时,我则是总爱收集些吃的。或有家中设宴,天南海北的厨子也算流水儿般见过一些。那时候儿不懂事儿,阿玛又独我这么一个嫡女,自然宠溺些,也就由着我学些庖厨之道,时日久了,就记下来了。”

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