周掌柜闻言,又重重叹了口气,才道:“我们东家前些日子不是没了吗。”
顾汐点点头,“我知道。”
大概知道周掌柜要说什么了。
人没了,这酒楼自然易主了。
应该是这新东家搞出了什么幺蛾子,还跟她的冷饮有关,故而周掌柜才会叫她过来,并如此难以启齿。
“故而现在是我们东家的大公子当家,”周掌柜继续说道,“这酒楼自然也就成了我们大公子的了。”
“之前因要办我们东家的丧事,大公子也没空管什么酒楼,如今丧事已毕,大公子昨日便翻看了酒楼的账目,责怪我各项进价都太高,尤其是冷饮和瓜果这块……”
说到这,周掌柜脸上才又浮现难以启齿的神情,“让我一定要将进价都降下来。不然我就是私下收了你们的钱,才会给你们这么高的价。”
顾汐一听,算是知道并不是想降她一家的价了,道:“你没告诉他,你虽然进价高,但卖出去的价格更高,为他挣到的钱只有多,没有少吗?”
“说了,但他觉得,要是进价再低些,他能赚更多。”周掌柜苦笑道。
“倒是这个理。”顾汐点点头,“我知道掌柜的你的意思了,也难怪你难以启齿,毕竟你一向是自已要赚,也会让别人也赚些的,这样生意才能长久。不然谁乐意先给你家送货?”
周掌柜直点头。正是这个。
“按理说,”顾汐又道,“我跟掌柜的现在是熟识了,你平时又公道,你这个忙,我该帮的。只是,这要是给你这边降价,那范地主、如意酒楼等其他客户那里,我是降价呢,还是不降价呢?”
这不是让她得罪人吗?
“我也知道这个,才……唉!”周掌柜又重重叹了声。
“只有对不住了。”顾汐极其抱歉的说道。
周掌柜摇头道:“是我不该开这个口。”
顾汐略微迟疑了一瞬,还是问道:“虽然不能降价,但敢问一句,我这边他想怎么降价?”
她好心里更有数,知道这望仙楼新东家到底是什么样的人。
毕竟她这里还有望仙楼的订单,还需要给望仙楼送不少天的冷饮和瓜果。
“说到这个,我更难以启齿。”周掌柜又叹了声。“大公子说我们酒楼买的多,黎檬子水不管是加蜂蜜还是加糖,都只能给四文钱一杯,酸梅汤七文钱一杯……瓜果那些,顶多只给一倍的价。”
她买原料和雇人的成本都不止这些钱呢,这不是让她赔本卖吗?
而谁会傻傻的赔本卖?
加上方才已经知晓并不止想降她一家的价……
顾汐自然心里立刻都有数了。望仙楼这新东家是在刁难周掌柜,想撵周掌柜走呢。
其实跟进价到底高不高根本没关系。
而周掌柜这些年为这个酒楼付出了那么多,这个酒楼能做成镇上最大、也最有名的酒楼,周掌柜也是有大功劳的,可那个新东家丝毫不顾及这些,也不管周掌柜是真有这个能力,一接手酒楼,便想撵周掌柜走……
可见这个新东家在做生意方面,比原来那个东家要差的远。
望仙楼这生意估计要到头了。