山上的军人会餐，像苹果树的大年小年，规模不同。具体的标准，有的和老百姓规矩一样，比如元旦算是个小节，春节就是大节。有的是自己约定俗成，比如“八一”建军节，就是一个比春节还隆重的盛大节日。

军队的节日，不在乎放多少天假。越是放假，越要准备打仗，比平时还忙活。再说，巡逻值勤站岗放哨的事，并不会因为放假而有一丝一毫懈怠。要是在平原当兵的话，还可以利用放假的机会，在街上逛逛公园遛遛马路，看看新盖的房子和鲜艳的花，总之，是瞧一些和军营景致不同的风光，让眼睛也从一片草绿色中脱离出来，休息片刻。可惜在高原上，这些都是奢侈的梦想。到处是冰雪世界，不愿看绿色你就看白色好了，只不过要小心啊，看多了会得雪盲。至于上街，更是没影的事了，高原方圆千里没有街，你不可能到一个不存在的地方去。

说起来惭愧，对于年轻的士兵来说，过节最主要的项目就是会餐。会餐最快乐的功能，就是吃一些平时吃不到的东西。对于枯燥苍凉的高原生活来说，会餐是胃和嘴巴的狂欢。

为什么春节没有“八一”盛大呢？关键是季节和气候。高原从今年的十月开始封山，一直到明年的五月才解冻，一年的日子有一多半埋在雪里。位于二月的春节，简直是寒冷的最高峰。大雪封山前抢运的干菜，临近春节时基本上弹尽粮绝，人们开始天天和罐头、榨菜打交道。“八一”就完全不同了，山下正是瓜果飘香的秋天，汽车兵们昼夜兼程跑运输，山上仓库满满当当，正是物资极大丰富的季节。要是车子有空隙，也许会带上一点绿色蔬菜。如果运输兵特别高兴的话，没准儿还有一两个半青不黄的哈密瓜，塞在驾驶楼里，越过雪线，公主一般地抵达高原。

比起来，春节是一块贫瘠的生荒地，“八一”就是富饶的江南平原了。

过节之前，先由炊事班订出菜谱，用复写纸复写了，印发到各小部门讨论，有什么意见，提出来汇总。要是某一道菜遭到多数人的强烈抵制，就取消它的入餐资格，用一道新的菜代替。如果只是少数人反对，对不起了，您就服从多数吧。

一般说来，“八一”的食谱好安排，因为物产丰富，随便就能对付出几个好菜来。特别是若有青菜，一个凉拌小红萝卜，就胜过山珍海味。要是有个炒虎皮尖椒什么的，简直就是龙肝凤髓了。春节的食谱，那是老大难，除了初一的饺子，无论什么馅的也得塞下肚子，图的是个吉利以外，剩下的食谱就大费周折了。

炊事班长特爱订食谱，那是他最风光的日子，所有的人都像陀螺似的围着他转，连声问，这回过节，吃什么呀？

他定的食谱千篇一律，净是大鱼大肉，腻死人。果平说，要是我没得健忘症的话，前年咱们就是吃这几道菜，去年也是，没想到，今年这些菜像大雁一样，又飞回来了。

小如说，要想不吃这种老掉牙的菜，只有一个办法。

我们忙着问，什么办法？

小如说，把炊事班长提拔成排长，让他率兵打仗去，咱就可以一劳永逸地不吃这饭了。

河莲说，你以为你是谁？司令员吗？想让谁当官谁就当了？办法好是好，就是咱说了不算，远水解不了近渴。

小鹿说，我有个办法，立等可取，马上见效。

我们说她吹牛，小鹿说，你们等着瞧吧，不到中午，你们就会听到有关春节会餐的最新消息。

当时是早上。早上的人心情好，大家根本不相信，一笑了之。到了接近中午时分，果然听到了令人震惊的消息，炊事班罢工了。我们赶紧打听怎么回事？原来是小鹿跑到领导那儿告状，说班长做的菜永远是一个口味，叫人越吃越灰心丧气，直想家。今年春节，坚决不吃班长主持下的饭菜了，强烈要求重打鼓另开张。领导并没有同意小鹿的意见，但不知谁嘴快，把话传给了火头军，他们立刻半是悲愤半是快活地表示，今年春节集体放假，勺把子交出来，请大家自我服务。

我们这才想到，年年过节只知抱怨菜谱重复，竟没有想到炊事班也需休息。领导见势，干脆来了个顺水推舟，说是本年春节的晚饭，充分发扬民主，以班为单位，自拟食谱，自己动手。会餐时各显其能，摆到桌面上来，互通有无，交换着吃。炊事班做好物资保障，要米给米，要面给面，要猪油给猪油，要清油给清油。

这下我们傻了眼，不知用什么填饱自己节日的肚子。河莲抱怨道，小鹿啊小鹿，我们只说让你反映一下情况，你倒好，干脆让我们自力更生了。

小鹿说，你们只说是不爱吃班长做的饭，我不是让大家达到目的了吗？

果平说，可是我们初一晚上吃什么呢？你也不是一只真鹿，要不，倒是可以做鹿脯吃。

小如说，别说那些没油没盐的话了，咱们平时不是总叫着想吃点可口的饭吗？现在机会来了，多好！我就想吃葱花饼，你们同意不？

她这么一说，我们好像立刻闻到了香喷喷的葱花味，口水溢满了牙缝，高声叫道——好啊！好啊！葱花饼！

河莲咂了一下嘴说，想得美！哪里有葱呢？

是啊，原料这一关把大家卡住了。每年秋天山下都往山上运大葱，但这种植物有个奇怪的习气——不怕冻，就怕动。这话说起来有些拗口，其实就是大葱一遇寒，就冻得硬邦邦，像一捆冰棒。这倒没什么可怕，只要别动它，安安稳稳可存放很长时间。要是一搬动它，就像骨折了的伤员，化脓流水，用不了多久就腐烂了。从山下到山上，绵延数千公里的颠簸，就是无休止的翻动，运上来的大葱保存不了几天，就不能吃了。到了春节时分，大葱已是一个值得留恋的遥远名词。

小如是坚定的葱花饼派，想了想说，没有大葱，我们就用洋葱代替。

洋葱脱水菜，库里倒是有几大麻袋。大家想，洋葱饼谁也没吃过，没准儿辣得鼻涕一把泪一把，但不妨一试，由此创个高原新食谱，流传下去也说不定。刚高兴起来，河莲又阴阳怪气地说，有烙饼用的家伙吗？饼铛或是鏊子？

我们大眼瞪小眼。到哪里去找这么专门的炊具？小如小声说，可以用炒菜锅代替，坡锅底能凑合。

河莲耸着鼻子说，那锅底才多大丁点地方？只能烙一个墨水瓶盖大小的饼。

小如不高兴，说，你说得也太邪乎了，怎么也可烙一个口罩大小的饼。

河莲说，就算能烙个帽子那么大的饼，够谁吃？这么些人要吃饱，你得从下午烙到上小夜班！

小如说，那就慢慢烙呗。不过，她底气比较弱，这工程量够浩大的。

我说，就是你乐意为大伙儿服务，怕也不成。因为你占着锅，别的班的人怎么炒菜呢？

葱花饼就这样悲惨地夭折了。一直没搭话的果平说，我倒有一个想法，这东西是咱们上山这几年从未吃过又非常想吃，除了自己做又绝没人肯做给咱吃的食品……

河莲说，我现在最想吃的就是凉拌你的舌头，绕的弯太多了。有什么，快直说。

果平说，棒子面粥！

啊！啊！我们欢呼起来。

为了照顾边防部队，供应高原的都是细粮。大米白面吃多了，戍边官兵强烈地要求吃粗粮，想喝真正的棒子面粥。把有着浓浓的青草和太阳味的马牙状玉米粒，磨成棒，加了碱，泡入开水，在小火上文文地熬，让粥汤像压抑的火山岩浆，不出声地翻滚着，在粥面形成一个个涡轮状的圆环，一直保持沸腾，直到凝成黄金一般的冻儿。盛到碗里，喝一口，像大地橙色的乳汁。

可是我们没有棒子面啊！马上又是致命的原料问题。官兵们反映了多次，希望能供应一些粗粮，但山下的机关毫不理会，依旧把无穷的关怀化作细粮，前赴后继地拉上山。

我知道一个地方有上好的棒子面。果平神秘地说。

在哪里？

在军马所。果平像把一个重大的机密吐露出来。

军马所里有几十匹矫健的烈马，每匹马都像战士一样有档案，有专门的粮草供应，管理很严格。

我们说，果平，你的意思……是，当然，不是……是吗？我们不好意思把自己的猜测说出来。

果平说，你们猜得一点也不差，我的意思就是吃马料！

我们虽已想到马料这件事，但听人正儿八经地说出来，还是吓一跳。堂堂的共和国女军人，吃马料，合适吗？

那有什么了不起的？你知道山上第一个吃马料的是谁？果平说。

是谁？是谁？我们很好奇。

是司令员！果平郑重宣布。

我们说，瞎说瞎说！

果平小声说，我这是听司令员的警卫员说的，一级国家机密，千真万确！警卫员的腰扭了，我用银针，在他的手腕上扎了个新学的“扭腰穴”，他顿时行走如飞，为了感谢我，他把这个秘密告诉了我。

河莲鄙夷道，这样的警卫员，不说枪崩了，至少也该关半年禁闭！幸好只是一个扭腰，要是得了红白痢疾被你治好了，还不得把整个防区要塞图偷来给你！

果平说，反正我也不是特务。再说，就是偷给我，我也看不懂、记不住。

小如说，别吵了，还是商量咱的食谱吧。马料好是好，但司令员要了会给，换了咱们就不一定了。要是马料搞不到手，咱们吃什么？

河莲又火起来，说，一个马料，也不是人参，有什么不给的？要是真想吃，你们看我的，要多少有多少！准备麻袋吧。

大家就哄她，说，河莲，那些管马的弼马温厉害着呢！军马都是有口粮的，你要吃马料，就是克扣军饷。

河莲听大家这么一说，心里也有点打鼓，就说，那小毕和我一起去吧。

我说，我愿吃馒头，不愿与马争食。

大家说，那不成，当班长的，就得为了大家谋福利。

我只得和河莲一道向军马所走去。绕过一座独立的小山冈，马厩就在眼前。盖得很讲究，好像一排排宽敞的旅社。各种颜色的军马正在悠闲地吃草，藏在长长睫毛下的大眼睛看到来了生人，都暂时停止了咀嚼，安静地注视着我们。我捅捅河莲说，待会儿，咱们可怎么说呀？

河莲说，不知道。

我气起来，说，既然你不知道，刚才逞什么能？把我也拉来出丑。

河莲说，这会儿不知道，不见得再过一会儿也不知道。车到山前必有路。

正说着，军马所所长走出来，说，哈哈，哪股风把人医给吹过来了？一般来说，到我们这里来的应该是兽医。他说着，介绍了自己的姓名，又说，一般人总记不住我的姓，都叫我马所长。

河莲说，马所长，有一件很重要的事情，要向您调查一下。您看，我们班长也一块儿来了，问题很严重啊。

我不知河莲闹什么名堂，只好顺势做出很沉痛的样子，皱皱眉，点点头。

马所长不吃这一套，说，你们有什么事就直说吧，我想不通有什么要紧的事，你们科长不来找我，打发两个姑娘来。

河莲说，马所长，你说得不错，我们和您的级别不对等，但我并不是要调你的军马使用，而是调查一件同最高司令官有关的事。

马所长态度显著认真起来，仍有保留地说，和司令员有关的事，应该是参谋长来啊。

河莲说，我把刚才的话补充一下，这事和司令员的身体有关，所以，就是卫生员来了。

马所长开始以平等的态度对待我们，忙问，司令员的身体怎么了？

河莲说，马所长，我们毕班长是干什么的，你知道吧？

马所长说，她是化验员，我知道。

河莲又对我说，那你就把司令员的化验结果，告诉马所长一下吧。

我的天！河莲这是玩的什么把戏？司令员最少有一年时间没到卫生科看过病了，我哪里知道司令员有什么化验结果！我便对河莲眨着眼说，真糊涂！这是可以随便说的事吗？你知道，最高长官的身体状况如何，一直是列入绝密等级的军事情报。你要逼我犯错误吗？

河莲做出不以为然的样子说，马所长也不是外人，是某一方面的最高指挥官啊。

我不解道，哪方面？

河莲说，马所长也是司令，是马司令啊。

大家就都笑起来，气氛融洽起来。河莲凑到马所长耳边说，事情是这样的，司令员最近开始闹肚子，很奇怪的一种腹泻。军医们进行了重重检查，就是找不到原因。您知道，病从口入是一句真理。大家吃的都是一样的饭，怎么就只有司令员不舒服？后来经过反复调查才知道，司令员喝了用你们的马料熬的棒子面粥……有人怀疑是下毒……

河莲把这番话讲得滴水不漏，到了关键时刻，特别留出足够的时间空白，让马所长反思。

马所长的脸开始灰暗，吃力地说，咳咳……那事……是警卫员来说，司令员最喜欢吃乡土味道的饭了，我们就给了他一点……要知道，马一直是吃这种料的，一点事都没有……

河莲耷拉着嘴唇说，你能把司令员比马吗？马吃了没事，司令员吃了就一定没事吗？马还得口蹄疫和布鲁氏菌病呢，要是司令员在指挥战役的时候突然发病，我军必得蒙受重大损失！

马所长不停地点着头说，那是，那是。

河莲说，当然，我们是相信马所长的，肯定不会有人下毒。估计是有一些细菌污染，比如黄曲霉什么的，马吃了没事，但人无法适应。我们打算取司令员曾经吃过的棒子面，做一个化验，看看有没有不良成分。本来，我们科长是要亲自来的，那样就太严肃了，容易叫人往别处想，所以，就派我们两个小兵来，不引人注目，也是保护马所长的意思。

马所长简直感激涕零了，说，代我感谢你们科长，想得真周到。好，我这就领你们到仓库里去看马料。

军马所的仓库高大干燥，有一种很好闻的原粮味道，好像老农的小屋。所长指着一个打开的口袋说，司令员的警卫员，就是从这个袋里取的老棒子面。

河莲很内行地用手指捻捻金黄的粉末，然后还装模作样地低头闻了闻，又拈起一小撮儿拿到阳光下看了看，说，外观还是不错的，看不出有什么毛病。不过，肉眼观察只是初步结果，最后的结论，要用卫生部配发的毒物检测箱测试后，才能做出。

马所长诚惶诚恐地说，但愿不要有什么问题。不知要多长时间，才能得出结果？

河莲说，等着吧。有些细菌培养慢着呢。山上缺氧，细菌都不爱长。你先给我们找条口袋来。

马所长说，做什么？

河莲说，装老棒子面啊。

所长说，一个化验，用得了那么多？够蒸一笼屉窝头的了。

河莲敲打他说，谁敢用你这马料蒸窝头？司令员一天多少人关怀着，都消化不了你这棒子面，小兵的胃还不得叫它烧出洞？

马所长狐疑地说，那你拿一小包走，也足够用了。要知道，化验大便才用一小纸盒装标本。

河莲叹口气说，所长，咱不是不怕一万就怕万一吗？要是没事，当然好，要是查出什么可疑的东西，就还得回来取样，来回折腾，风声不就大了？想给您保密也露馅了。要是谁不知道这事，把这棒子面再拿去吃，不就麻烦了？

马所长终于感激地说，想不到你小小年纪，想得还很周到。好，我给你拿条大口袋，把这些都装走吧。

告辞的时候，马所长一个劲儿地说，有了结果，你可要早早告我啊。

河莲说，放心吧，等我通知。只是在这之前，你可跟谁也别说啊。

军马眨巴着大眼睛，目送我和河莲走出军马所。我看着马的大下巴，很心虚。我觉得人能骗过人，却未必能骗过马。这种智慧的生物，一定看穿了我们暗算它口粮的诡计。