第25章 一顿好等 (第2/3页)
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叶雯雯没想到这里面还有这么多学问，一脸惊讶的样子。
我们回到了火堆前，两个女人接着制作她们自豪的盐霜，我用三根竹枪将剖开的豹子贯穿架起，放在原先准备好的火架子上面。
三根竹枪使得这只豹子四肢张开，胸腹翻开，这样可以使豹子背部与腹部在烤的过程中受热均衡
当然这还是不够的，直接烤的话，味道会非常怪，还伴有浓浓的烟味，十分影响口感。
而且没有皮肤保护的豹子肉，在高温下很容易就烤焦，肌肉质地碳化。
所以我将豹子身体的脂肪全部用水手刀削了下来，放在了新找来的一块石板上，然后在下方烧火，让石板的热量将块状脂肪融化成液态的油脂。
然后我将一块布揉成团，再将之束扎成一小捆，然后沾着这些油脂，涂抹在豹子肉上。
油脂会很好地保护鲜美的豹子肉，防止严重碳化。
当然，在烤的时候还要不断的涂抹。
而两个女人制作完成的盐霜也可以加入到油脂里面去，这样烤出来的豹子肉味道会非常可口。
本来我们是不能用明火来烤的，但是我们也不可能在这种条件下用炭火来烤，且不说我们没有炭，就算有也不会这么搞，因为这么大一只豹子，用炭火烤的话，至少要烤到明天早上，我们谁也没有精力消耗下去。
生火后，我们按照着一个个步骤进行下去。
没多久，油脂在豹子肉上沸腾了，发出一声声脆响，同时散发出阵阵香味。
我丝毫不用担心这些香味会引来猛兽，因为晚上海风会从陆地吹向海面，烤肉的香气不会进入森林里面，那些猛兽是不会有这个口福的了。
我们虽然想等着吃豹子烤肉，但是大家都饿得不行。
不得已还是吃了烤鱼片干支撑着。
毕竟这么大一只豹子，明火烤至少也要烤五个小时，想要味道鲜美，我们最好控制火焰与豹子的距离，烤个七八个小时。
这期间是非常消耗耐性的。
我们从傍晚开始烤，烤到了半夜。
大家的口水早已经流干了，我用水手刀削了一块腿肉下来，腿肉上不断冒着油光和热气，我吹了吹，然后放在嘴里嚼了起来。
“叔叔可以吃了吗？味道怎么样？！”
叶雯雯吞着唾沫问，我嚼了一会儿，笑了笑：“可以开吃了，味道还可以，比鱼片干要好不少。”
苏珊此时拿来了三块扁平的
