第五十二章 走访酒厂 (第2/3页)
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朱代东笑道。
“有你朱主任这句话我就放心了。”刘炜高兴的说道。
“刘厂长，我能参观一下车间么？”朱代东随即又说道，既然酒厂名义上还是归企业办管，那他这个企业办主任就要尽到自己的职责。
朱代东要参观酒厂的车间当然没有问题的，刘炜亲自作陪，领着朱代东去了酿造车间和罐装车间，朱代东详细的察看了老白干从发酵到最后罐装的全过程。
“树木岭老白干是以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。说到老白干，国人都只知道衡水老白干，其实论品质，我们树木岭老白干也她相差不远。”刘炜对酒厂的感情很深，他这个厂长是从工人一步步升上来的，对酒厂的情况也是非常之熟悉。
“刘厂长，我再冒昧的问一句，酒厂现在一年的利润有多少？”朱代东看到那一排排的发酵酒桶和生产车间，忍不住问道。
“现在酒厂的利润是一年不如一年，去年还能勉强发出工资，今年形势更加严峻，也许……”说到利润，刘炜有些黯然神伤，树木岭酒厂也曾经有过辉煌，在七十年代，当时他还只是酒厂的技术员，印象最深的一件事就是有人拿着县委书记的条子来买酒，结果也只能给两箱，可见当时酒厂是如何火爆。虽然现在酒厂只有四十来人，可那时足有近二百人。
“这是怎么造成的？是市场萎缩还是质量下降？”朱代东记得去年酒厂送来的材料可是形势喜人，怎么从刘炜口中听得是如此凄惨？
“都不是，白酒市场一年比一年大，而我们的质量也都保持着原有的水准。”刘炜摇了摇头，只要说到酒厂的利润，他这颇感头痛。虽然全国的小酒厂现在都不景气，可毕竟现在自己是厂长，无论说到哪里去，自己都负有不可推卸的责任。
“既然都不是，那就是经营出了问题，刘厂长，老白干几个品种？”朱代东问，他没想到酒厂的形势严峻至斯。
“只有一个品种。”刘炜说道，他又补了一句，“从建厂开始，就一直只有一个品种。”
这都是计划经验惹的祸，朱代东实在无法想像，改革开放都十几年了，可是这里却还保持着计划经济时代的思维。
“增加品种很难么？”朱代东能喝酒，但对酿酒却并不了解，他这段时间看了许多经济金融方面的书籍，很想有机会帮刘炜一把，毕竟
