纵横天下提示您:看后求收藏(指间小说网www.zhijianbook.net),接着再看更方便。
用来酿酒的。
酿酒也是个技术活,王大山不会,他的虎骨强身酒是拿成品做的,和把米酿成酒是两回事。
“大山,你咋来了?”
赵红旗擦着手,从屋里走了出来。
他正在屋里洗米,这是酿酒的第一道工序,米洗干净了就要蒸熟,之后扬冷,拌曲,培菌糖化,发酵,蒸馏,这每一步都很考验功夫,做的不对,酒就废了,或者不好喝。
“赵叔,我给你带了几斤桃源香米,你给我酿点酒尝尝!”
王大山说着,把一小袋桃源香米递了过去。
“那有啥问题,等会儿就给你酿,这桃源香米,我早就想买一点酿酒试试,看看这米酿出来的酒有什么不同!”
“可这米有点贵,我舍不得,就是酿了估计也不好卖!”
赵红旗打开袋子,抓了一把桃源香米,那一粒粒米带着淡淡的清香,颗粒饱满,每一颗都像是小珍珠一样。
光是这卖相,都不知道比普通的米好了多少倍。
这米酿出来的酒肯定好喝。
就是太贵了,赵红旗卖酒,家里就三种,头酒二十一斤,二道酒十八一斤,三道酒十块钱一斤。
像是市面上那些什么三十年陈酿,二十年陈酿啥的,都是狗屁,几十年的陈酿还能天天卖啊?
那都是扯淡。
所谓的三十年陈酿基本上就是头酒,味道好,酒质高,二十年陈酿十年陈酿,基本上就是二道酒。
卖的最便宜的普通酒,就是三道四道酒,酒的质量肯定有差距,但差距也不是特别大。
可只要写上二十年陈酿,三十年陈酿,同一个品牌的酒,价格能相差几倍十几倍,简直不要太暴利。
赵红旗家的酒为什么卖这么好,就是因为便宜,味道醇正,是正儿八经的粮食酒。
他不是不想卖贵一点,可这乡下,卖贵了谁买啊。
“赵叔,你这酿酒,一年能挣多少钱?”王大山开门见山,也不遮遮掩掩,直接问道。
“大山,要是别人问,我肯定打个哈哈,但你问了,那我就实话实说,我卖酒,一年小二十万还是能挣到的!”
赵红旗说道。
王大山算了算,那样的话,一斤酒按二十算,一年二十万,那就是差不多一万斤酒,一年酿一万斤酒,一天平均三十斤,也不太多。
不过酿酒还真是暴利,那些大酒厂不说,就是乡下的一个小作坊,也有十来倍的利润,这利