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林晓美已经在包子铺了，并打扫好了卫生。
有李星这位良师，关于和面的配比、揉面的技巧，林晓美基本已经掌握。
但最关键的经验和熟练度，是需要从成千上万个包子中，慢慢磨练和吸收，并不是一就而就的。
一口气吃不成胖子。
光是揉面这一个步骤，林晓美还不能独立完成，需要李星在旁边看着，并纠正和改善。
两个人揉的面，完全是两种不同的口感。
林晓美也不敢私自揉面，万一揉出来的面口感不好，砸了李星的招牌，那罪过可就大了。
驴车稳稳停在门口，林晓美走出来，打了个招呼，然后帮忙拿食材。
李星下了驴车，去隔壁猪肉铺，拿昨天打好招呼的二十斤五花肉。
“老赵，再来五斤肥肉，我要熬猪油渣。”李星挑了一块大的猪板油。
“好，没问题。”赵志刚手起刀落，砍下一块猪“九一零”板油。
他手法娴熟，一刀下去，五斤前后一两误差。
五花肉一块一钱斤，猪板油一块一毛钱一斤。
李星接过猪肉，数了钱递过去。
赵志刚从钱里面又数出几张毛票，塞还给李星。
“小李老板，等下包子做好了，给我来五个豆角酱肉包、十个水晶虾饺、一碗皮蛋瘦肉粥。”
赵志刚一天三顿，几乎都是在李星的包子铺解决的。
水果摊的郭军也是一样。
对面周记面馆的老板周强，他倒是一天当中，只去李星包子铺吃一顿。
周强毕竟开了个面馆，自已家的面不吃，反而跑到对面吃包子，传出去影响不好。
李星扛着猪肉回到包子铺。
两个奶团子把小短腿故意显摆出来，在林晓美的面前
“舅妈～！你看~！爸爸妈妈给我们买新鞋子了～！
“舅麻～！暖暖的凉鞋漂不漂酿~？”
林晓美故作一脸羡慕道：“哇！朵朵、暖暖，穿新鞋子啦！真好看！”
这塑料凉鞋还真蛮好看的，穿在两个小家伙脚上，很可爱。
受到夸赞，两个奶团子很开心。
她们低着头，不断欣赏自己的新凉鞋。
厨房里。
李星先熬了猪油渣，没一会儿，一阵香喷喷的荤油味儿飘到了外面。
两个奶团子还没有吃早饭，肚子有点饿了，突然闻到了猪油
