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来。

经过最近一段时间的实践,吴大娘已经找到了最合适的调料配比方案,在保证口味的前提下,尽量节省了葱姜调料的用量。

她非常清楚,现在的销售局面完全就是靠这两种特别调料所带来的。

由于江逸晨一直没有报出调料的采购价格,只是供摊子免费试用。这也使得她心里患得患失的,感觉很不踏实。

以前没有也就罢了,祖孙俩凑凑合合过ri子。但当前已经出现了如此的大好局面,让她放弃可真舍不得。

于是这天傍晚收摊后,她又催促江逸晨,抓紧和他的那位朋友弄个供货协议,商定好调料的价格和定期供货量。

江逸晨沉吟了一会儿,将自己的计划向祖孙二人讲了出来。

既然麻辣烫现在的生意这么好,那么就没有必要总是弄这种野摊子、游击队了,整天担惊受怕的,ri子过得也不安稳,终究不是长久之计。

他打算在附近街上找一间铺子,然后双方合资入股,开设一家麻辣烫小吃店。启动资金投资、股份比例双方各占一半,利润也对分。

江逸晨除了现金投入之外,主要负责提供特种调料专供小吃店使用,相应采购费用全部由他个人承担,不计入经营成本。但因为他是学生,平时时间安排不稳定,只能等有空闲才能到店里帮忙。

吴大娘这边则主要负责小吃店的ri常经营和原料采购等工作,同样也不计工资,只能拿分红。

开店?吴大娘听了这话,心思也活泛起来。其实像她们这种生活在社会底层的小贩,天天风里来雨里去的,谁不想有个正规的买卖呢?只不过一直以来都是小本经营,生意也清淡,每月赚的那点儿钱吃住之后就所剩无几了。

近年来城里的房价暴涨,铺子的租金也跟着水涨船高,贸然开店恐怕会赔得一塌糊涂,所以以前基本上不敢想。当然现在的情形不同了,信心大为提升。

关于合作方案,她仔细琢磨了一下,觉得还是挺合适的。

虽说平时主要由她们俩在店里干活,但明摆着的事实是,当前麻辣烫生意的红火,主要就是依仗小江从专门渠道弄来的特种调料,这些东西无疑将成为小吃店立足的根本。

另外,小江既然敢用它入股,这也意味着今后供货的稳定xg,否则他自己也会亏本。

她随后又征询孙女的意见,苏晓佳在旁边一直聚jg会神地听,眼睛亮。

一家宽敞明亮、干干净净的店铺,这也是她长久以来的愿

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