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去年闹粮荒的时候,家里几个小家伙饿极了,抓了一大桶青蟹回家求老娘和奶奶做着吃。

那一顿水煮青蟹的味道,给他们全家人留下了深刻记忆。

现在连家里最嘴馋的小阿泽,看到桌上橘黄色的大螃蟹后,哇哇哭了起来:“我不要吃蟹蟹!蟹蟹好难吃!”

旁边张兰和儿媳妇赶紧安抚小家伙。

王海川有些不好意思,干咳了一声,夹了一只大青蟹放到自己碗里,一边拆蟹吃,一边说:

“我做的这青蟹放了很多调料,还用生姜黄酒处腥,真的不腥,你们快尝尝。”

王富贵看着桌上那盘青蟹里,确实放了很多调料,还放了很多油。

“放了那么多油,别浪费了,都尝尝吧。”

这年月乡下人都很节省,青蟹盘里有那么多油,也就王海川才会这么浪费。

王富贵和张兰硬着头皮夹了一只青蟹放进碗里,扯了一只蟹腿送进嘴里,真没什么腥味,味道不错啊。

“不腥,都吃!”

“你们小叔小爷做的这螃蟹味道真好。”

“蟹腿都可以吃别丢了啊。”

张兰招呼家人赶紧吃青蟹,王海川在厨房做青蟹的时候,她看得心疼,洗好的青蟹还用油煎过,港岛那边的吃法她可不敢学,敢这么败家肯定要被富贵一天捶三次。

当家的发话了,其他人也只能跟着吃,还别说,这小叔小爷做的青蟹比桌上的其他菜还好吃。

大青蟹分完,盘里的酱料油水也分了,伴着酱料油花的大米,那是一个香啊,味道贼好,吃几口又加新饭,一锅米饭没过多久就舀完了。

小阿泽原本打死也不吃一口小爷做的青蟹,还跟他娘闹脾气不肯吃饭,他娘没有惯着他,给他拌了小碗青蟹油水米饭自己吃饭去了。

小家伙尝一口饭,很好吃,自己扒饭吃光,又尝了一口他娘给他剥的蟹肉,不是很腥,也把蟹肉吃完。

还想再吃些的时候,蟹盘空了,饭也没了,小叔正在掰饭锅底的锅巴,忍不住哇哇哇又哭了起来。

“你看看你们一个个,只顾着吃,都没阿泽多留一点。。。。。。”

“阿泽别哭了,奶奶做的菜还没吃完呢。”

张兰以为孙子没吃饱,就把自己碗里的米饭,倒进孙子的小碗,还给里夹了些荤菜。

小阿泽吃了一口奶奶给他倒的饭菜,味道没有小爷做的大螃蟹好吃,看到他娘正盯着他,不敢再

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