第20章 富贵酒楼急需新菜揽客 (第3/3页)
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些的百食轩。
在其他县城也还有好几家富贵酒楼，几家是可以共享食方的，尤其是富贵酒楼有多家分号，更是如此。
一百两买一道菜不划算，但不亏，何况少年人说了是两道？
顾佳琪刚才提醒了一件事。
这时间虽未到用餐高峰，但在对街别家酒楼已经有客人光顾，富贵酒楼却还冷清着。
至少一楼大堂里只有伙计在擦桌子、在门前招客，却并没有人进来。
也意味着，富贵酒楼急需新菜揽客。
顾佳琪自然不会接受还价，但是将迟早会被别人举一返三的吃法，主动说出来，就当卖了两道菜。
但若真当两道菜来卖，人家一看大同小异，自然不乐意掏钱，难免又要嘴皮子官司。
到不如一开始说清楚，做个顺水人情。
很快，掌柜的就将顾佳琪和顾丰氏、顾北亭请到后院敞厅中，掌柜亲自写了买食方的文书，顾佳琪提供的是松鼠鱼两吃、鱼片两吃的名字，注明了价钱和不能再卖与其他酒楼、五年内不能自行盈利的买卖规则。
顾佳琪记得前年亲眼见证卖食方的文书也差不多是这内容。
又经顾北亭检查，确定文书不会出问题，便由顾丰氏签字画押。
顾丰氏是农妇，琢磨菜肴出来卖食方的理由充分。
顾北亭是要考科举的读书人，自然不能由他出面，因此他只看了文书，连字都没写上一个。
