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餐，牛腿肉做成肉干，牛尾骨做汤的，但肉干做起来太复杂，她怕芳汀调不好味，现在只好明天再用来做炖肉了。
詹妮指挥芳汀分三次将牛肉和牛骨煮开，去杂质，然后捞起来。牛尾骨需要煮比较久的时间，芳汀用一个大锅装了满满一锅水，然后把牛尾骨、蒜、洋葱和一个切开的番茄放了下去。
“还要很久的时间呢，先来做点面包吧。还有果酱吗，芳汀？”詹妮翻开书根本没看，只是平放在毯子上。
“不多了，太太，不过还有牛奶、蛋、黄油、糖和起司。”
“好吧，还是做蛋糕吧……等等，先做几个焦糖布丁。磨点茶叶粉，做茶味蛋糕。”
“好的，太太。”
芳汀做布丁已经很熟练了，她将面粉筛好，又将薄荷和迷迭香磨成粉状。把蛋和糖在碗里打好，又将放了一点儿香草的牛奶放在小锅里煮热，慢慢的，一点一点的倒进蛋液里，小心的用勺子将面上的泡沫和奶皮撇掉。将少许糖放在锅里加热，等它微微发出一点儿焦味的时候，倒些开水搅开，然后趁热倒进几个布丁碗里。等糖微微凝固，将加了牛奶的蛋液慢慢倒进碗里，再撇一次泡沫，最后放进烤箱。
柯赛特自詹妮进来后就搬了另一张小凳子坐在她的旁边，她目不转睛的看着芳汀将布丁放进烤箱后才问詹妮：“好棒啊，下次能让我试试吗，哈德森太太？”。
“当然可以，柯赛特，用不着等明天，你现在就可以跟着学，先从饼干开始吧。”詹妮在这方面还是很开明的，反正也花不了几个钱。
“谢谢，哈德森太太，您是我见过最好最好的太太了。”柯赛特虽然年纪不大，但也是个聪明的孩子，她知道这个世界并没有几个主人会愿意培养一个女仆的孩子，她是幸运的。
“哦，柯赛特，你这个小蜜糖。”詹妮乐不可支的捏了捏柯赛特的小脸蛋。
接下来的时间詹妮根本用不着其他东西打发时间，她和芳汀一起教柯赛特做饼干——詹妮说，芳汀准备东西（顺便接替了给詹妮敷脚的工作），柯赛特动手。
筛粉，加糖或是加盐，做面糊或是薄面皮，倒在模具里或是直接压成形，做成薄饼干或是夹馅……
芳汀还要一边看着牛骨汤和午餐，柯赛特也帮忙洗了豆子。
三人在厨房里忙得不亦乐乎，连夏洛克的客人走了多久都不知道。
约翰听着楼下的笑声有些担心的说：“我觉得晚餐还是值得期待的……对吗？”
夏洛克解决
