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。”赵老板道,“我不会破坏规矩。”

赵老板带李慕慕等人来到厨房。

众人见李慕慕现场操作。

李慕慕见厨房竟然还有漏勺,便说:“有漏勺,可比我们小摊方便多了。”

“我为了节约成本,也没舍得买漏勺,就是用家里不用的布简单的改了一下。”李慕慕一边解释,一边拿起漏勺,“但是有漏勺就方便多了。”

李慕慕从桶里舀出一些红薯粉糊糊,在烧开水的锅子上面将红薯粉糊糊倒入漏勺。

红薯粉糊从漏勺的一个个圆孔中漏入锅中,在少开点水中凝固成了红薯粉条。

李慕慕将粉条盛入碗中,倒入现成的猪骨高汤,加入调味料,撒上葱花和酥脆的豆子。

“我在小摊上会加卤下水,赵老板,您要加吗?”她担心赵老板不喜。

“我其实一直挺好奇你卤的下水的,就是这些?”赵老板好奇的身过头来问。

“这些是我切成了碎丁,加在酸辣粉里的。单独买的是切成了大块的。”李慕慕说,“那些都已经卖完了。”

“成,那你给我加点儿吧。”赵老板说。

李慕慕一边加一些,一边笑着对赵老板说:“我真没想到,您还不嫌弃这些下水。您若是不嫌弃的话,我明天也留出一份拼卤味给您尝尝?”

“成啊。”赵老板确实从未吃过下水这些东西,但既然李慕慕的生意那么好,他也挺好奇味道的。

“好了,这里是辣子,随您的口味加。”李慕慕把酸辣粉放到赵老板面前。

赵老板先尝了一口不加辣的,又自己调了些辣子,不由有些眉飞色舞,忙对大厨和几个帮厨说:“你们也来尝尝。”

于是众人又端着碗过来,每人尝了点儿。

“确实不错。”

“好吃。”

而且李慕慕加了什么料,都没有瞒着他们。

赵老板说道:“我看你这锅汤,很香,而且颜色泛白,香浓的味道都是出自这锅汤吧?”

“这就是寻常的骨汤,用猪骨熬的。”李慕慕说。

“这个放在菜单上没有问题。”赵老板爽快道,“我之前跟你说了,放在我们店里也是限量供应。”

“我们这边呢,也不准备汤了。你这汤里应也是有一些你的秘方。”赵老板说,“你刚刚当着我们的面,大大方方的放调料,是你信得过我。”

“我自然也不能坑你。你明天起,再多准备与你们摊上相

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