第119章 杀猪 (第2/3页)
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太方便，观里囤着米面盐油这些，她出来前就看过了，腌猪肉，灌香肠这些足够了。
秦缘毕竟是打过好几只野猪的人，杀猪切肉是一流，但是她头一次知道，猪身上的这些地方还能这么用。
被师妹指挥的团团转。
宋玉善其实也没有亲自上过手，但是她小时候想吃腊肉香肠，金叔又不会做时，她口头描述后，也曾见在一旁见过金叔做，心里还是有数的。
而且她这回出门时，带了许多金叔给她准备的特质调料、辣子和卤料，这些才是她的制胜秘诀。
两人为了这只猪，忙的热火朝天的，连午饭都没顾上吃，饿的肚子咕咕叫。
“猪头我现在就卤上，等弄完了正好弄来下酒吃，我乾坤袋里还有一坛酒！”宋玉善说：“今天让师姐尝尝我的手艺！”
秦缘咽了口口水，她馋了。
作为一个修士，她能过的比普通百姓还拮据，新道袍都舍不得买一件，并不是因为她赚的还没有普通百姓多。
有很大一部分原因都是因为她馋啊，看到好吃的就走不动道。
攒的钱，总是忍不住贡献给城里的各大食肆酒楼。
就这，还是控制自己每次进城，最多只吃一顿的结果。
她微胖的身材，便是美食在她身上留下的美好印记。
可惜人家做的好的菜，都有自己的秘方，她怎么也学不来。
一听师妹要做，她紧张的搓了搓手：“师妹啊，你会做卤肉？”
“嗯！”宋玉善很有自信，别的她不敢说，但卤肉，有金叔的卤料包在，她绝对会。
“那个，我能跟着师妹学一学吗？要是能学会自己做，以后就能少在外头花钱了，我保证不外传！”秦缘说。
“这有什么难的，师姐你看好了！”
宋玉善把清洗好的猪头肉提到案板上，按不同部位切成块。
先凉水下锅焯水，倒掉水后，再热水下锅，卤料包丢进去。
宋玉善拍了拍手：“好了，这样炖着，炖入味儿就可以了。”
从没见过卤肉是怎么做出来的秦缘怀疑人生了：“就这么简单？”
她严阵以待，还怕自己记不住，拿了笔墨出来，准备记笔记，结果就这？
冷水煮一遍，再热水煮一遍，丢个小布包进去就完了？
城里卤料店卖的比生肉价格贵两三倍的卤肉就是这么做的？
“卤肉做法其实很简单，精华都在这
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