第247章 (第2/4页)
免费阅读提示您：看后求收藏（指间小说网www.zhijianbook.net），接着再看更方便。
“圆圆～！你慢点次呀~！粥烫烫～！”
“鸣鸣～！”小奶狗委屈巴巴的用狗头蹭着暖暖的小手，寻求安慰。
店里的顾客看着这一幕，乐了。
这又憨又傻的小奶狗，真是十分可爱啊。
厨房里。
林晓美看着李星煮茶叶蛋。
李星把小煤炉子里的煤渣清理出来，然后用铁夹子夹了一个蜂窝煤，放在灶头上，开大火，燃烧蜂窝煤的底部
用一般的方式点燃蜂窝煤的速度是很慢的，李星这样的方法，速度最快，也最方便。
三分钟后。
蜂窝煤的底部被烧红了，李星把蜂窝煤放进煤炉，然后在上面又叠了两个新的。
五分钟后。
三个蜂窝煤全部燃红，从上至下燃烧起来，蓝色火焰起二十公分高。
火力很猛。
三块蜂窝煤相叠，可持续燃烧两个小时以上。
家里有一个大煤炉子，用作平常烧开水、烧洗澡水。
这个小煤炉子在家已经吃灰了一年，正好拿过来煮茶叶蛋。
蜂窝煤只带了五个，一天的量。
如果茶叶蛋卖得好，明天就再煮，到时候蜂窝煤可以在平乡集市买，三分钱一个，并不贵。
楚梦汐和林晓美按照李星的盼，把鸡蛋的外表清洗干净，一百个鸡蛋放入铁锅内，煮至半熟，然后捞出。
拿一个小铁勺，把每个鸡蛋的表壳轻轻敲出细裂纹。
拿出准备好的红褐色瓷罐，把鸡蛋放进去，交给李星。
李星笑着道：“清代美食家袁枚在《随园食单》里说过，鸡蛋百个，用盐一两、粗茶叶煮二枝线香为度。
“袁枚？”
林晓美静大了眼睛，姐夫连这个都知道，好、好有文化啊。
自己在图书馆里工作，却一点也不喜欢看书。
楚梦汐的美眸中，冒出了许多小星星。
楚梦汐似懂非懂，问道：“老公，线香是什么啊？”
李星道：“就是古代的一种香，在古代，燃一枝线香是一个时辰，二枝线香就是两个时辰，也就是四小时。”
“那袁枚还说，有愈煮愈嫩者：如腰子、鸡蛋之类是也。”
“意思是鸡蛋煮得时间越长，吃起来越嫩，说的是对的。”
“噢。”
楚梦汐和林晓美若有所思的点了点头
李星在
