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发了一根烟,仲青自从跟卫曦耍朋友之后,就很少抽了,但现在开了一天的车,有点疲劳,就接过来点起,长长地吐了一口气。

高国庆一时半会似乎还在应酬,仲青就站起身去厨房看一看。厨房有好几个灶头,师傅也有三四个,但估计都是最早的大师傅的徒弟,但已经可以独挡一面了,不然一个厨师招呼这么多张桌子肯定是忙不过来的。

厨房不算很干净,也有些乱七八糟,作为厨师出身的仲青就有点看不惯,寻思待会怎么跟师傅说一下。于是打了个招呼就出来了,那大师傅正忙,看着一个人很有范地进来巡视,心想可能是有点关系的人物,就没管他,任他参观。

不一会一大盆切成块的麻辣鲢鱼就端上了桌,只有这一道菜,你如果要喝酒,还可以点一些下酒菜,都是现成的烧腊和卤味,以及油炸花生,不用动锅。

高国庆端着酒杯过来,脸已经通红,但人还很清醒,仲青也知道,这点酒对他来说不算什么,而且这大半年来,估计他的酒量也上涨很快。高国庆给仲青倒了酒,林二狗就喝可乐,他也不嫌寒碜,反正自己酒量小,大家都知道,也没什么避讳的。

一杯酒下肚,高国庆说:“尝尝这个鲢鱼做得怎么样?能不能入你的眼?”

仲青夹了一筷子,点头道:“不错,野生的食材是不一样,鲢鱼这种肥腻见长的鱼类,也只有浓重的调味才压得住。这味道还行,所以,江湖菜还是有江湖菜的窍门,即使是野路子,还是遵循了一些规则。”

高国庆说:“我吃着好吃,说不出那么多的道理。说起来,你们学院派是不咋个看得起江湖派吧?”

仲青说:“不是我,我兼收并蓄。”

高国庆啧了一声。

顾韬晦适时地评价道:“这种菜,在我们以前,就是田间劳作的人吃的,下饭,不讲究,目的就是为了填饱肚子。不过,这个海椒的确好,以前我们没有这个,现在光靠这一个调料,就足以撑起一个菜系。”

仲青对他说:“说起来是一个调料,但它起码有几十种味道,变化多端,你们那时候好可怜,海椒都吃不到。”

顾韬晦秒回道:“你们更可怜,很多食材都绝迹了。”

店里在播一些快节奏的歌曲,加上嘈杂的人声,简直就闹麻了。林二狗突然说:“这首歌好听。”

仲青就留神一听,原来是草蜢:“她总是,只留下电话号码,从不肯,让我送她回家,听说你,也曾经,爱上过她,曾经也同样无法自拔。”

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