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从平原到西藏高原,要坐六天的汽车。蔬菜水果都是很娇气的,哪里顶得住这样的颠簸?更不消说一路上雪花飘飘,气温在零摄氏度以下,再好的叶绿素也成冰激凌了。

但是,平原上的人还是挺关心高原上的人的,每年八九月份山下最热的时候,总要装上几卡车蔬菜,每车配备两个司机,昼夜兼程,把六天的旅程压缩成三天,赶上山来,想让吃了一年干菜和罐头的高原人享个口福。

但再新鲜的蔬菜,经过几千公里的折磨,也面目全非了。茄子皱得像核桃,蒜苗黄得像京剧里奸臣的胡须,只有青椒还绿着,但绿得十分可疑,用手指轻轻一弹,皮就噗的一声破了,流出一包绿汪汪的清水,原来它早已冻烂了。

有一次,运菜的车遇上了暴风雪。昆仑山是喜怒无常的,就是在最温暖的季节也会骤然翻脸,降下鸡蛋大的冰雹。菜车像破冰船似的抵达高原,通知大家去卸车。

到了车跟前,吓了我们一大跳:这哪里是车,简直就是一座移动的小雪山。

扒开篷布上厚厚的积雪,露出一个个装菜的纸箱。押车的人抱起一个箱子,砰地丢下车,咚的一声巨响,好像摔下来一箱炮弹。

“你轻一点儿好不好?”我们一齐冲他嚷。要知道,在高原上,蔬菜像黄金一样贵重,哪里容得他这般粗暴蹂躏!

“砸得再重些也不碍事。”押车员大大咧咧地说。

我们愤愤不平地打开箱子一看,才发现他说的是实情。这一箱里面装的是黄瓜,每一根都翠绿挺拔,像警棍一般笔直,用手一碰,发出清脆的玻璃器皿之声,好像翡翠雕成的工艺品。

又打开一箱,是西红柿。每一颗果实都红润闪光,好像红玛瑙。手指稍不留意碰破了西红柿的皮,流出的不是红汁,而是橙色的冰晶。

再打开一箱,是豆角。平日熟识的豆角显出一副陌生的模样,居然塑料似的半透明。透过朦胧的豆荚,依稀看到乳白色薄而软的豆粒,好像一只只惊讶的眼睛。

严寒使所有的蔬菜都改变了风味,吃到嘴里,都是雪花的味道。

这种运输的艰难情况,几年后得到了一点改善。有一年快过春节的时候,接到通知,飞机将给我们空投报纸和蔬菜;还有一年降落伞运载的是西瓜。

空投的日子到了,我们都眼巴巴地望着天空。冬天吃西瓜,就是在平原,也是很奢侈的事情。我们已经快忘了西瓜的滋味了,这是多么快活开心的节日!西瓜一落地就得马上收藏起来,千万不能在雪地里

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