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打听了,吃完早餐亲自去挑选一批最新鲜的猪脊骨,每一块的肉质都非常的紧实,骨头的色泽也很红润。

“小朋友们一定要记住哦~”

“在做酱骨头的时候,一定要提前将骨头浸泡起来,这样做的目的是为了将不干净的东西浸泡出来。”

苏婉一边往锅里倒着清水,一边将洗净血水后的猪脊骨放入锅中煮制。

没过一会儿,在沸水的煮制下,锅里也渐渐弥漫出一股股淡淡的肉味儿了,眼看着血水和杂质被沸水焯的差不多了,又连忙捞出沥干水份,放在一旁备用。

下一秒。

直接起锅热油!

油温一热,苏婉开始不停的挥舞手中的炒勺。

一时间葱段姜片,八角桂皮,花椒香叶等各种香料陆陆续续被投入锅中!

等煸炒出香味的一瞬间,苏婉开始往锅中加入骨头,不停翻炒的同时,骨头的表面也渐渐覆上了一层诱人的油光,好似将所有香料的精华都集于一身一般。

光是这样,出来的香味就已经令人狂咽口水了。

然而。

这一切对于苏婉来说,还不够!

看着小朋友们一个个嗅着小鼻子狂咽口水的样子,苏婉勾了勾嘴角。

紧接着手中的炒勺翻动的更快了,一时间豆瓣酱,甜面酱生抽老抽,等各种酱料在被苏婉加入锅中的一瞬间,仿佛给锅中的骨头注入了魔力一般!

各种酱料在触碰到汤汁的一瞬间便迅速溶解,无数精华渗透进肉质和骨头内部的同时,外面本就诱人的颜色,变得更加令人垂涎欲滴了。

只需一眼,你就根本挪不开眼睛!

与此同时,一股股酱香四溢,肉香扑鼻的香味像一阵风卷似的对着众人就袭了过去!

一瞬间,就有一大片小朋友被香的一个屁股蹲坐在了草地上,瞪着大眼睛,不停的擦着口水。

“嘶溜~哇,这也太香了吧!”

“是呀是呀,香的我小鼻子都快不我的话了,马上就要飞走啦~”

“哎呦,不行了,我还是躺在地上吧,不然又会被香晕过去哒~”

“哇,你们快看奥特曼好厉害,一定是也想吃酱骨头了,高兴的都爬到树上看去了!”

“李老师,围裙准备好了吧,我要开始流口水了哦~”

一群小家伙实在是被香惨了,鼻子在空气中使劲的嗅着香味,他们都如此,那就更不要提小米和小敏两位老师了。

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