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?仲青差点就问出是不是奉子成婚的蠢话。
国庆节的时间实在是太热门,去年就有人等着了。最后还是师父面子大,找了个单位食堂,然后自己率众弟子去后厨打理。其实比饭店婚宴还要好,因为地方更宽敞,时间更宽松,不打挤。那个时间如果在饭店,经常是两三对新人一起结婚,亲朋好友走错门的比比皆是。
时间很赶,好在仲青现在有经验了,食材和菜品最快速度搞定,提前一个星期筹备,熬制高汤,发干货海鲜之类,仲青欢快而有条不紊地忙碌着。
顾韬晦问他:“要不要做两道以前的宫廷菜?”
仲青眼前一亮:“那好啊,这档次立马就上去了。”
顾韬晦默了一下现有的食材,就说:“做比较常见的,但制作过程精细,而且也不常吃到的菜吧。”
仲青说:“您老拿主意,宫廷御膳官,我师傅都望尘莫及。”
顾韬晦说:“而且还是一千多岁的老妖怪。”他现在还可以玩自嘲的梗了。
顾韬晦对仲青慢慢产生了感情,这种感情很难找到对照物,不像自己的孩子,因为附身过来的时候他都快成年了。有点像弟弟,但顾韬晦没有弟弟,他难以体会做哥哥的感觉。有时候甚至觉得像自己,因为仲青五官的感觉他都拥有,除了想法不对路,就是五官和大脑的联系是斩断了的,当他想要吃什么菜,并不会吃到,因为身体控制权在仲青那里。他的五官感觉是猝然发生的,没有预兆的,所以他更像一个被大人拉着跑得跌跌撞撞的孩子。
顾韬晦说:“婚宴一般讲究全鸡全鱼,我们做一道主菜叫太白鸭,据传说是李白发明的,整鸭烹制。”
仲青问:“我该怎么跟师傅说我知道这个菜的做法?”
顾韬晦说:“那就是你的事了,编故事不会吗?”
仲青在跟师父碰头的时候说:“我哥和我一起定的菜谱,他和我嫂子都是学中文的,看了很多古藉,其中有几样菜是从古藉中看到的,师傅你看会不会做?古藉中有做法。”
师父看了一下,说:“太白鸭没问题,天长地久是个什么玩艺?”
仲青就等他这一问,说:“结婚嘛,取个好听的名字,就是把鱼捶茸,混入豆粉和面粉,和好,拉成手工面条,汤羹里面加些绍酒,应个景。”
师父笑着说:“年轻人,有想象力,搞这些花里胡哨的东西一整套。”
仲青说:“如果味道好,可以成为我们店的当家菜。”
小主,这个