河是一匹马提示您：看后求收藏（指间小说网www.zhijianbook.net），接着再看更方便。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
仲青再次表示受宠若惊，又给刘师傅敬了酒，以及挨着敬了各位师兄师姐，才敢端起碗来吃饭。
菜都是就地取材，新鲜猪下水，今天早上才杀的猪，直接用盐水煮了，打的农村的土蘸水，干海椒面，干花椒面，还有小茴香，配着土碗，十分的原生态。
仲青第一次吃这种未制过的猪下水，觉得有一种独特的鲜腥味，还隐约带一点清新的臭味，配着辣得冒毛毛汗的海椒面，连干了三斗碗饭。这新米煮的甑子饭也太好吃了，仲青的嘴都忙不过来，又要喝酒，又要吃饭，眼睛还盯着不远处稠稠的一锅米汤。
刘成德帮他喝了不少酒，还弄得师兄不高兴，说你胳膊肘怎么朝外拐？刘成德瞪着眼说：“他，我弟，你们少来，要灌他酒，先把我喝倒。”
顾韬晦敏锐地指出：“这小子赖上你了，你注意点。”
仲青头已经喝大了，他对顾韬晦说：“没事，大不了让师父多收一个徒弟。”
最后仲青不得不跟刘成德一见如故，晚上睡一张床上，刘成德这个话痨差点没聊通宵。
第二天被叫醒时天还没亮，自家酿的酒还是好，风一吹就清醒了，不上头。
然后悉悉窣窣穿好衣服，刘师傅的大徒弟就开个微面包车把一伙人拉上，开了半个小时左右，就到了一处地方。
两个徒弟拿着铁钩子去把要宰的猪拖出来，勾着腮，猪拼了命地叫，但前后肢还是被固定在了两个铁钉上，猪侧躺着，寻着间隙休息嗓子，一动又开始叫，两个徒弟压着猪，刘师傅箍着猪头，拿一把细又长的刀，捅进猪颈部的位置。
那猪的叫声戛然而止，脖子上的血喷溅出来，流在早就准备好的大铁盆里。
血流得差不多了之后，刘师傅在猪的后蹄处割了一个小口子，捅了一根铁杆子进去，通过猪腿、猪背，一直捅到猪耳朵的部位，然后叫了大徒弟来吹猪，刘成德悄悄跟仲青说：“以前都是我爸吹，现在吹不动了，就让大师兄吹。”
猪被吹得鼓胀起来，肥肥的，蛮有喜庆效果。然后才放在热水里烫，用锉子刮毛，差不多刮成了一只白猪，就挂在了木架子上要大卸了。
刘师傅一边解，刘成德一边说，看得出经常干这种事：“先从肚皮划一刀，下水流出来了，快看，先放着，最后来清理，最难清理的是大肠，但最好吃的也是大肠。”刘成德说着还舌头上卷到嘴唇舔了一圈，仿佛尝到了屎的味道。
