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林晓美已经在包子铺了,并打扫好了卫生。

有李星这位良师,关于和面的配比、揉面的技巧,林晓美基本已经掌握。

但最关键的经验和熟练度,是需要从成千上万个包子中,慢慢磨练和吸收,并不是一就而就的。

一口气吃不成胖子。

光是揉面这一个步骤,林晓美还不能独立完成,需要李星在旁边看着,并纠正和改善。

两个人揉的面,完全是两种不同的口感。

林晓美也不敢私自揉面,万一揉出来的面口感不好,砸了李星的招牌,那罪过可就大了。

驴车稳稳停在门口,林晓美走出来,打了个招呼,然后帮忙拿食材。

李星下了驴车,去隔壁猪肉铺,拿昨天打好招呼的二十斤五花肉。

“老赵,再来五斤肥肉,我要熬猪油渣。”李星挑了一块大的猪板油。

“好,没问题。”赵志刚手起刀落,砍下一块猪“九一零”板油。

他手法娴熟,一刀下去,五斤前后一两误差。

五花肉一块一钱斤,猪板油一块一毛钱一斤。

李星接过猪肉,数了钱递过去。

赵志刚从钱里面又数出几张毛票,塞还给李星。

“小李老板,等下包子做好了,给我来五个豆角酱肉包、十个水晶虾饺、一碗皮蛋瘦肉粥。”

赵志刚一天三顿,几乎都是在李星的包子铺解决的。

水果摊的郭军也是一样。

对面周记面馆的老板周强,他倒是一天当中,只去李星包子铺吃一顿。

周强毕竟开了个面馆,自已家的面不吃,反而跑到对面吃包子,传出去影响不好。

李星扛着猪肉回到包子铺。

两个奶团子把小短腿故意显摆出来,在林晓美的面前

“舅妈~!你看~!爸爸妈妈给我们买新鞋子了~!

“舅麻~!暖暖的凉鞋漂不漂酿~?”

林晓美故作一脸羡慕道:“哇!朵朵、暖暖,穿新鞋子啦!真好看!”

这塑料凉鞋还真蛮好看的,穿在两个小家伙脚上,很可爱。

受到夸赞,两个奶团子很开心。

她们低着头,不断欣赏自己的新凉鞋。

厨房里。

李星先熬了猪油渣,没一会儿,一阵香喷喷的荤油味儿飘到了外面。

两个奶团子还没有吃早饭,肚子有点饿了,突然闻到了猪油

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