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布鲁斯威利走到楼梯口,突然转身欲言又止。
“吃完饭再说,怎么样?”詹妮知道他要问什么。
“非常好。”布鲁斯威利点点头,上楼去了。
锅里的卤鹅正在最后一次入味,詹妮用筷子将鹅翻滚过来,并小心的没有将装着各种大料的布袋戳破,最近东方来的调料降价了,詹妮买了不少。
这只鹅已经煮了两个小时了,从里到外都变成了诱人的金黄色,卤水里放的是粗糖,这不但增加了味道的层次,而且让鹅的颜色更加鲜亮。
詹妮还在里面放了一种来自印度的辣椒干。并不十分辣,但却恰到好处,会让你感觉如同清晨时分在林中薄雾中见到一位戴着面纱的美人儿,你尚未完全识得她的真面目,她却已飘然而去,引诱你追随前往。
最后卤好的鹅被捞起放在滤盘里放凉,呆会切成片后上桌,本来是要淋上卤汁的,但詹妮还是调了酸甜面酱,让大家蘸着吃。
汤是豆子浓汤,黄豆、绿豆、红豆,天热的时候喝这个最好,詹妮一面煮一面将浮起来的豆子皮捞掉,直到豆子都被煮成沙。詹妮并没有调味,而是直接在桌子上放了一个糖罐和一个盐罐,你喜欢甜就放糖,喜欢咸就放盐。
面包是今天早上新鲜的奶香包。沙拉是清爽可口的生菜和鸡肉。
甜点反而是咸的,煮过又过滤了的猪皮汤好像清水一样,趁热倒在小小的碗里,里面放上一朵腌制玫瑰。待过了一晚之后,猪皮冻被倒扣在盘子上,颤颤巍巍的半圆,里面有一朵小小的玫瑰。
“哦,这真是叫人不忍下手。”布鲁斯威利举着勺子感慨。
“不忍下手就别吃。”夏洛克一勺子下去,正好从玫瑰那里将皮冻分成两半。
每次布鲁斯威利来蹭饭时,夏洛克都觉得很不爽。不仅因为每次和布鲁斯威利说话时,詹妮都会笑的十分开心,最重要的是!那家伙吃的很多!对,就是这样。
“那怎么行,即使错过新年弥撒也不能错过哈德森太太的手艺啊。”布鲁斯威利优雅的勺子轻触一下皮冻,皮冻颤颤巍巍的抖动起来,“很可爱啊。就连国王御厨的手艺也比不过你呢,哈德森太太。”
夏洛克:从男人的角度,我敢断定这家伙在想很猥琐的事。
“你说的太夸张了啦。”詹妮被夸赞的心花怒放,不过更令她开心的是每个人盘里子舔的干干净净的骨头。“如果不是知道你不缺这个,我倒是想让你包一整只的鹅腿回去。”
“我一点也不介