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银子，心情愉快地多说了几句。
“酸菜也不只是用于酸菜鱼，或是开胃下粥，我这种做法的酸菜可以炒蛋、炒饭、炒肉、炒鸡杂、鸭杂、肥肠。”
“同样的做法除了辣椒，还有黄瓜、豆角，萝卜等，简称泡菜，大叔，这方子瞧着小，你买得不亏。”
“相信你家厨子可以用这些泡菜做出很多举一反三的可口菜肴来。”
“嗯嗯，我算看明白了，顾小子你有当厨子的天赋啊，要不留在咱们酒楼做个厨子？”
周掌柜听着顾佳琪的解释，两眼闪烁着精明的亮光。
这么有潜力、有脑子、有手艺的小子，若留在富贵酒楼做厨子，做掌厨指日可待。
且以后要出什么新菜也方便省事多了。
顾佳琪呵呵一笑，摇了摇头。
“若不是这几道菜还未让富贵酒楼盈利，我都想再卖几道方子，不枉我来一趟，结识了这么和气生财的掌柜大叔。”
言下之意，已卖的还没盈利，怕酒楼不愿意继续花银子买方。
却自然避过了做厨子的邀请。
能卖食方赚钱，做什么厨子？
“呵呵，你可说到了大叔的心坎上了，要不，下个月再来一趟？”
周掌柜明白这是实话，却见对方手中还有方子，自然意动，便许诺下个月。
松鼠鱼、鱼片干锅、酸菜鱼这些不会一古脑儿推出来。
但在一个月里推出松鼠鱼和鱼片干锅便足以回本，有没有盈利的潜力，几天就能看出来了。
“既然手中还有方子，何必等下月？”这时，一道声音从厨房门口响起。
